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    夏季 食品采用冷藏车运输至关重要

  • 作者:湖北程力汽车集团
  • 来源:原创
  • 发布时间:2012-5-28 21:19:01
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    夏季来了,一些超市、肉联、菜场都都开始启用冷藏车运输蔬菜、鲜肉、冷冻食品等,可有些超市为降低成本,省去了冷藏车运输的着到工序,直接采用箱式货车运输,冷藏车生产厂家提醒:这样会直接导致食品变质,会造成您不必要的损失。
    近期,广东一市民在一家小超市购买了一箱酸奶,虽然没有超过保质期,但打开后却发现这些酸奶已经变质。而外包装上明确写着,此商品须在2℃—6℃环境冷藏。据相关厂家质量保障部的技术人员说,酸奶储存必须使用冷藏的方式,还要求此类产品运输过程应使用冷藏车,...

    夏季来了,一些超市、肉联、菜场都都开始启用冷藏车运输蔬菜、鲜肉、冷冻食品等,可有些超市为降低成本,省去了冷藏车运输的着到工序,直接采用箱式货车运输,冷藏车生产厂家提醒:这样会直接导致食品变质,会造成您不必要的损失。
    近期,广东一市民在一家小超市购买了一箱酸奶,虽然没有超过保质期,但打开后却发现这些酸奶已经变质。而外包装上明确写着,此商品须在2℃—6℃环境冷藏。据相关厂家质量保障部的技术人员说,酸奶储存必须使用冷藏的方式,还要求此类产品运输过程应使用冷藏车,就是为了保证酸奶品质。使用“冷链物流”的意思是一环扣一环,不能断裂,因为产品中存活着有益于健康的一类肠道生理细菌,这些活性菌在低温环境中一般可以保存7至 21周。随着温度的升高,乳酸菌会快速繁殖、快速死亡,这时它的营养价值会大大降低,口感也会变得很酸。冷藏车的市场需求未能被完全发掘,主要是消费观念有待转变,如一些食用猪肉从屠宰场到菜市场商户的运输途中,仍使用普通厢车而非冷藏车运输,一些在一定温度下保存的食品,也未能严格按照运输要求使用冷藏保温车运输。
    湖北程力汽车集团冷藏车销售部张部长再次提醒:夏季,食品采用冷藏车运输至关重要。我们将热忱为您推荐最适合您需要并性比价高的冷藏车车型及冷藏车报价

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    厂家地址:湖北省随州市南郊平原岗程力汽车工业园
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